Ingredientes

Tosta primera

• Pan de masa madre en rebanadas
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso cheddar
• Cebolla morada
• Pimienta negra
• Oregano

Tosta segunda

• Pan de masa madre en rebanadas
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso cheddar
• Esparragos trigueros
• 5 champiñones
• Tomates cherry
• Pimienta negra

Hemos optado por hacer dos variantes, al gusto, según los ingredientes disponibles o que más apetecían en dicho momento espacio temporal

Ingredientes

• Pan (ya sea de Torrijas, normal, integral, gallego,...)
• 2 limones, la cáscara
• 500 gr de azúcar morena
• 1 litro de leche o más
• 5 ramas de canela
• 3 huevos
• Anís en grano

Preparación

Podemos dividir la preparación en estas partes:

Ingredientes

• 9 Tomates Kumatp
• 1 cebolla blanca enorme
• 3 Pimientos verdes italianos
• 8 Ajos
• 6 Patatas medianas
• 2 envases de bacalao (uno desmigado salado, con 12h previas en agua, otro desalado en forma de lomo)
• Carne de pimiento choricero (4 cucharadas pequeñas pero llenas)

Ingredientes

• 1 Yogurt sabor limón (lo usamos de medida)
• 3 huevos camperos
• 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
• 2 vasos de azucar morena
• 4 vasos de harina blanca de repostería
• 1 sobre de levadura
• 15 fresas
• 425 granos de sésamo

Tienen esta pinta:

Ingredientes

• 2 Patatas pequeñas
• 2 Huevos camperos
• 1/5 Pimiento rojo
• 2 Ajos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal en láminas
• Pimienta negra molida

Preparación

Cortamos las patatas, las salamos y les echamos pimienta negra.

Ingredientes

• 1 Naranja
• 15 Pasas sultanas
• 1 Yogurt natural
• Zumo de mango y naranja
• Canela molida
• Sésamo caramelizado

Preparación

Cortamos la naranja en medios gajos, le incorporamos las pasas, el zumo (del carrefour), el yogurt y el sésamo. 

Es una combinación muy suave y dulce. La canela y el sesamo caramelizado le dan un sabor especial. Ideal para desayunar.

Ingredientes

• 2 Patatas medianas
• 7 ajos
• Orégano
• Sal en láminas
• Aceite de oliva virgen extra (La Laguna de Fuente de Piedra)
• Agua
• * Vinagre

Preparación

Cortamos las patatas en láminas. Le echamos sal y las freimos en aceite hirviendo hasta que se doren un poco.

Ingredientes

• 3 Esparragos trigueros
• 1 Cebolla morada grande
• 1 Pimiento verde italiano
• 1 Tomate kumato grande
• 7 Cacachuetes troceados
• Sal en laminas
• Queso cheddar
• Perejil fresco troceado
• 1 huevo
• Aceite de oliva virgen extra (La Laguna de Fuente de Piedra)

Preparación

Echamos casi todos los ingredientes con el aceite caliente. Cuando estén bastante hecho, echamos el tomate, bajamos el fuego y lo tapamos.  El perejil, el queso y el huevo, al final para que se hagan poco.

Ingredientes

• Pomelo
• Piña
• Pasas sultanas
• Avena
• Linaza, lino molido
• Nueces 
• Zumo de naranja y zanahoria

Preparación

Cortamos la fruta, añadimos las pasas, y el resto, y después el zumo.

Es un desayuno ideal para empezar el día con energía.

Ingredientes

• 80 gr Bulgur moreno (trigo tierno)
• 1 cebolla morada
• 1 cebolleta grande
• 5 ajos
• 2 tomates kumato
• 1/5 pimiento verde
• Sal en láminas
• Peperoncino en semillas
• Agua

Preparación

Sofreimos todo, le añadimos el agua, lo dejamos hervir y le añadimos el bulgur durante 8 min.
Salen 3 raciones aprox.

Pruebo el Bulgur por primera vez y la experiencia es muy positiva. Tiene esta pinta: