Ingredientes

• 2 tomates raff
• 1/6 cebolla morada grande
• 1/3 pimiento verde italiano mediano
• 2 champiñones frescos
• 1 aguacate
• aceite de oliva
• pimienta negra
• limón
• sal

Preparación

Lavamos el pimiento, los tomates y los champiñones... estaba claro, no?

Los cortamos en trozos pequeños, al gusto

Cortamos el aguacate y le quitamos la piel y la semilla y lo troceamos en... trozos! ;)

Mezclamos todo, le añadimos el aderezo que consiste en:

• el aceite de oliva
• la sal en láminas
• la pimienta negra en polvo recien molida.
• limón exprimido (en lugar de vino pasado... o vinagre, puagg)

Y a disfrutarlo con una gran película como Four Lovers (Happy Few 2010)