Limón

Ensalada de aguacate y tomate raff con limón

Ingredientes

  • 2 tomates raff
  • 1/6 cebolla morada grande
  • 1/3 pimiento verde italiano mediano
  • 2 champiñones frescos
  • 1 aguacate
  • aceite de oliva
  • pimienta negra
  • limón
  • sal

Preparación

Lavamos el pimiento, los tomates y los champiñones... estaba claro, no?

Los cortamos en trozos pequeños, al gusto

Cortamos el aguacate y le quitamos la piel y la semilla y lo troceamos en... trozos! ;)

Mezclamos todo, le añadimos el aderezo que consiste en:

Guacamole

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro
  • 1/3 cebolla morada
  • 1/2 tomate
  • perejil fresco
  • zumo de limón

Preparación

Troceamos finamente todos los ingredientes.