Cebollino

Lubina estilo Ito Tougarashi

Ingredientes

  • Lubina de 800gr aprox.
  • 2 ajos
  • 30 gramos jengibre (fresco mejor)
  • 60ml Salsa de soja
  • 100ml Pisco (se puede probar también con ginebra)
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Cebollino (aunque yo finalmente no lo pongo)
  • Ito Tougarashi (no tengo, lo cambio por pimentón picante)
  • Aceite de Sésamo (no lo pongo)